Jacob Hooy egy 1743-ban alapított vállalkozás. Eredetileg fűszereket és fűszernövényeket forgalmazó cég.
Jacob Hooy Amszterdam egyik legjelentősebb gyógynövény kereskedőjévé nőtte ki magát. A természetes gyógymódok és gyógynövényekkel kapcsolatos szakértelmét az bizonyítja leginkább hogy azt a ritka megtiszteltetést is kapta a cég, hogy a holland királyi háztartásban hivatalos szállítója és tanácsadója.